Utilizzare l'aglio per combattere lo streptococco beta emolitico (di cui si fa un tampone in fine gravidanza) ed evitare così infezione, potenzialmente pericolosa per il neonato, ma anche e l'infusione di antibiotici durante il parto (come da protocollo in caso di tampone positivo) ? Perchè no?
Ecco un interessante articolo tradotto da http://www.midwiferytoday.com/articles/garlic.asp
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| Foto da http://www.mr-loto.it |
L'aglio uccide il lievito. Coloro che sono abituati a cuocere il pane sanno di non aggiungere l'aglio, mentre la pasta è in aumento perchè ucciderà il lievito. Per questo motivo, l'aglio viene aggiunto all'impasto dopo che è aumentato, appena prima della cottura in forno.
